コーヒー豆メニュー

(価格100g 税込み)


中深煎り


スマトラ マンデリン タノバタック

 スマトラ島北部、トバ湖周辺標高1,400~1,600mのリントン地区で栽培されている。6つの部族からなる「タノバタック」は「民族の大地」という意味。焼き栗のような香ばしさに、ドライフルーツのようなやさしい甘み。

グループ限定品

 

¥930


グァテマラ コンポステラ

 中米グァテマラの高地ウエウエテナンゴ地区ボルサ農園産。「コンポステラ」は「星の野原」の意。上質な酸味とボディ、カカオのような香ばしいアロマ。

グループ限定品

標高1,400~1,600m

 

¥900


コロンビア エルアラヤン

 南米コロンビア、ナニーニョ県コンサカ地区「エルアラヤン農園」。重厚感あふれるコク、フローラルで優しい酸味

 

標高1,975

 

¥1,100


タンザニア アサンテ

 アフリカタンザニアの南部の小農家の栽培した最高グレードAA。「アサンテ」はスワヒリ語で「ありがとう」の意。やわらかくもしっかりとしたコク。オレンジのようなフルーツフレーバー。

標高1,400~1,800m

 

¥850


コスタリカ グレースハニー

 ミューシレージ(粘液質)を残したまま乾燥させる精製法、ハニーコーヒー。その特徴でもあるハニーのような芳醇な甘み。クッキーのような香ばしさとフルーツのような華やかさ。

標高1,600m~1,700m

 

¥920


ラヴェンナブレンド

 当店のメインブレンド。酸味と苦みのバランスが良く、毎日飲んでも飽きのこない飲みやすさ。

 

¥850